有些有机物单纯用火去点燃的话应该是点不着的（例如乙酸）,但是如果加了合适是催化剂的话应该也是可以燃烧的.例如蔗糖是点不着的,但是如果在蔗糖上洒点烟灰则可能把蔗糖点燃（这个实验可以在家里做,蔗糖最好用方糖）,烟灰在该反应中做催化剂.这么复杂的高中阶段当是不用掌握的.
如果是做有机物燃烧的题目（例如燃烧消耗氧气的量的比较）,则不用管给出的有机物能否燃烧,只要是它给出来的都能燃烧.
并不是所有的有机物都能燃烧,例如四氯化碳无论如何都是不能燃烧的,因此四氯化碳可做灭火剂.通常判断卤代烃能否燃烧的方法是若该卤代烃中氢原子的数目大于等于卤原子的数目则可以燃烧,卤原子变为卤化氢.若该卤代烃中氢原子的数目小于卤原子的数目则不能燃烧.