电离时生成的阳离子全部是氢离子（H+）的化合物叫做酸.简单的说,酸就是含氢根的化合物.像HCl,H2SO4,HNO3等,酸有5大通性,1跟指示剂反应,2跟活泼金属起置换反应,3跟碱性氧化物反应,4跟某些盐反应,5跟碱起中和反应.
碱,则是含氢氧根的化合物的统称,像Ca（OH）2,NaOH,KOH等等,碱有4大通性,1、碱溶液能与酸碱指示剂反应,2、碱能与酸发生反应,生成盐和水,3、碱溶液能与非金属氧化物反应,生成盐和水,4、碱溶液能与盐反应,生成新碱和新盐.
盐,当然不是吃的那个（- -|||）是由金属离子(或铵根离子NH4+)和酸根离子组成的化合物,也就是金属单质和酸根的结合,像NaCl,Na2CO3,KCl等等.