分泌蛋白：是指在细胞内合成后,分泌到细胞外起作用的的蛋白质.例如：唾液淀粉酶,胃蛋白酶,消化酶,抗体和一部分激素.注：例如呼吸酶就不属于分泌蛋白.在核糖体上合成的分泌蛋白,要经过内质网和高尔基体!