下列碳水化合物中,具有甜味的是（ ）.A．果糖 B．淀粉 C．麦芽糖 D．蔗糖
是多选哦
人气：124 ℃ 时间：2020-06-21 03:00:42
解答
ACD
淀粉本身无甜味,而在唾液淀粉酶的作用下可分解为具有甜味麦芽糖
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