正常大气压下无论火怎么旺,烧多久,都是不会超过100摄氏度的.剧烈的气化,会带走热量.高压锅可以达到三四百度.因为是密封的,压力大.反过来,在高原地区,低气压条件下,水八九十度就沸腾了.