英语翻译
制作原料；羊肉、鸡蛋1个、大葱、精盐、酱油.制作方法：将羊肉切成片,放入碗内加盐、鸡蛋.将大葱一剖为二,切成段,取一空碗放入精盐、酱油.炒锅内放入食用油,在旺火上烧至六成热（约150℃）时,放入羊肉,再放入葱段搅散迅速捞出.锅内留少量油,用旺火烧热后放入羊肉丁、葱段爆炒.最后倒入碗内.