酸碱中和是指酸和碱生成盐和水的反应比如
HCl+NaOH===NaCl+H2O
酸是指在水中电离产生的阳离子全部是氢离子的化合物 HCl HNO3
碱指的是在水中电离产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物KOH NaOH
盐指的是由酸根离子和金属阳离子组成的化合物NaCl MgSO4