1留2-3个节就行了
2应该是醋酸菌,不会是乳酸杆菌,原因是乳酸杆菌是厌氧型生物,它们不能进行有氧呼吸,只能进行无氧呼吸,且在有氧的条件下就不能生活或生长不好.
3是酵母菌发酵造成的,酵母菌在有氧和无氧的环境中都能很好的生活,氧气充足进行有氧呼吸,而氧气不足进行无氧呼吸.
4酒味产生因为无氧呼吸产生酒精的缘故.