中和反应的实质是：H+和OH-结合生成水（H₂O）.酸+碱→盐+水 有盐和水生成的反应,不一定是中和反应如：2NaOH+CO₂ = Na₂CO₃+H₂O )所以只要酸碱发生了反应就叫中和,不管进行到何种程度.判断是否完全中和是以酸碱是否恰好完全反应作为标准的