液态的水的温度在常压(一个大气压)下是不会达到100摄氏度以上的!
液态水在常压下带到100摄氏度是就会开始气化,变成水蒸气!
因为摄氏温度的定义就是用水的三态的临界点来定义的:即,在一个大气压下,冰水混合物的温度定义为摄氏0度,水开始蒸发变为水蒸汽的温度定义为摄氏100度.