（1）平均数：（8000×1+6000×2+4000×5+2000×32）÷（1+2+5+32），
=104000÷40，
=2600（元）；
中位数为：（2000+2000）÷2=2000（元）；
由40个数据中2000元出现的次数最多，所以众数为：2000；
答：这组数据的平均数是2600，中位数是2000，众数是2000．
（2）由于有32个2000最多，所以选用平均数代表这个公司员工工资的一般水平比较合适．