原计划18天烧的：0.75*18=13.5吨
现在每天要烧的：8*0.75/6=2.25吨/天
2.25-0.75=1.5吨/天
现在18天烧的：1.5*18=27吨
（27-13.15）/18=0.75吨
答案：0.75吨