如果是真空包装里面有气体,那该食品就不能吃了,有气体,俗称胀袋,大部分正规真空食品包装上都写着胀袋勿食,为什么胀袋,那就是食品里的细菌没杀死完,由于呼吸产生的气体,如果都杀完了,是不会有气体的.