细胞膜对进出细胞的物质具有一定的选择性,主要表现为：水分子可以自由通过,细胞选择吸收的离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过.
说明细胞膜具有选择透过性的例子：放在盐水中的萝卜条会变软,放在清水中的萝卜条会变硬；鲜花放在清水中,清水无色,鲜花被煮沸,水变色；植物细胞的质壁分离现象和质壁分离复原现象等等
说明细胞膜具有流动性的例子：人鼠细胞的融合实验；变形虫的变形运动；白细胞的吞噬活动；动物细胞比较柔软,易变形等等