（1）圆的半径：6÷2=3（厘米），
周长：3.14×6=18.84（厘米）；
（2）8×6-3.14×（6÷2）²，
=48-3.14×9，
=48-28.26，
=19.74（平方厘米），
答：这个圆的半径是3厘米，周长是18.84厘米，剩下的面积是19.74平方厘米；
故答案为：3，18.84，19.74．