（1）20：180，
=（20÷20）：（180÷20），
=1：9；
（2）

20

20+180

×100%，
=0.1×100%，
=10%；
答：糖与水的最简整数比是1：9，这杯溏水的含糖率为10%．
故答案为：1：9，10．