脂肪和蛋白质都能分解成糖类氧化过程中的相同中间产物,当糖酵解受阻时,机体便会加大脂肪和蛋白质的降解,但是脂肪和蛋白质的功能效率较糖类低,所以首选是糖类,但在特殊条件下也可以脂肪和蛋白质功能.