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饮料中柠檬酸、柠檬酸钠的加入量一般为多少?
人气:381 ℃ 时间:2020-02-03 11:36:59
解答
请告知是何种饮料.
种类不同PH及酸度不同,柠檬酸、柠檬酸钠的用量则不同.
柠檬酸、柠檬酸钠一般作为酸味剂使用,
柠檬酸钠不影响PH值,但酸感较弱.
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