葡萄糖--C6H12O6 是多羟基醛
蔗糖-----C12H22O11
砂糖------C12H22O11 这两者分子式同但结构不同 是同分异构体
味精-------C5H8NO4Na 化学名谷氨酸钠 谷氨酸是氨基酸中的一种 只是羧基中的氢原子被钠取代
蚝油是混和物 无化学式可写