野生的蘑菇是寄生在林木,草地,腐殖土层中经过菌丝体生长,积累一定的营养物质,在温度,湿度适宜的环境下,生长出来的.
人工栽培的蘑菇是在棉籽壳,木屑以及各类农作物秸秆作为培养基.经过人工接种,培养,在适宜的温度,湿度环境下生长出来的.