植物组织培养的原理是细胞的全能性.固体培养基,成分主要是矿质元素、蔗糖、纤维素、植物激素等.动物细胞培养的原理是细胞的增殖.液体培养基,成分主要是葡萄糖、维生素、动物血清等.