葡萄糖是环状还是链状的
如果是环状的,有还原性吗?还有是怎么缩合的?
人气:327 ℃ 时间:2020-04-03 17:33:34
解答
葡萄糖是环状的!
具有还原性~(银镜反应就是很好的例子,分子中的醛基,有还原性,能与银氨溶液反应)~
分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应
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