A、时刻是指时间点，时间是指时间的长度，即时间的间隔，所以A错误；
B、时刻与质点运动的某位置相对应，时间与运动的某段位移相对应，故B正确；
C、作息时间表上的数字是指的一个个的时刻，故C正确
D、1分钟可以分成无数个时刻，所以D错误；
故选BC．