这是相似相容原理.他们都有羟基,所以可以相互溶解.氢键有饱和性.但是,不是非要乙醇和水分子间才有氢键,乙醇分子之间、水分子之间都有氢键任意比例死为什么啊就是一滴水可以溶解在大量的乙醇中，一滴乙醇可以溶解在大量水中。