氯化钠溶于水是物理变化.
化学变化的概念通俗讲就是生成新物质,从微观角度来说,就是原子重新排列组合成新的分子.氯化钠是溶于水后的确会生成氯离子和钠离子,但这是电离产生的（所以说大部分物质在水中更容易发生反应）.即使重新组合还是氯化钠.请不要误解.