没看出来这个句子有什么错误.
下面来回答你的问题：
product（s）,他后面的be动词只有一个are,按理说应该还有is的,毕竟product(s),那么要是出现这种情况我们应该怎么来写呢?—— 这不是一个复合句,而是一个结构稍微复杂一点的问句.如果我把这个句子用陈述句写出来,你就明白了：You are most interested in knowing more about the products.你可以看出,what product（s）是 knowing 的宾语；are 的主语是 you.
the most interested —— 应该是 are you most interested in.,即 you are most interested in.你把这个结构拆开就造成了你的疑惑.
konwing more about —— 是 interested in 的宾语,不是伴随状语.