描述花生谜语中：“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子”描述的是花生．麻屋子是果皮，由子房壁发育而来，红帐子是花生的种皮，由珠被发育而成，白胖子是胚，有受精卵发育而来．
故答案为：花生；子房