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化学
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变质的油脂有难闻的气味,是由于油脂与水发生了水解反应,
人气：337 ℃ 时间：2020-08-05 12:25:12
解答
不对,是油脂发生氧化反应而产生异味,这是变质的主要原理.
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变质的油脂有难闻的气味,因为发生了什么反应?
变质的油脂有特殊难闻的气体,是由于油脂发生了水解反应.这句话对吗?
变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（ ） A.氧化反应 B.加成反应 C.取代反应 D.水解反应
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