A、新鲜空气中含有氮气、氧气等多种物质，属于混合物；
B、二氧化碳是由二氧化碳一种物质组成的，属于纯净物；
C、矿泉水中含有水、可溶性矿物质等多种物质，属于混合物；
D、澄清的石灰水中含有水和氢氧化钙，属于混合物．
故选B．