鸡蛋壳含有少量碳酸钙,碳酸钙与盐酸反应生成二氧化碳,就是气泡,气泡附在鸡蛋表面,使鸡蛋的体积增大,根据物理F浮=液体的密度*g*V排,排开体积越大,浮力越大,所以鸡蛋浮到水面.浮到水面后,二氧化碳浮出水面,V排变小,所以沉下去.如此反复,直到蛋壳中的碳酸钙被反应完全,蛋壳就变软了.