肽链数+肽键数=氨基酸数 肽键数=脱去水分子数.
知道这两个关系后就好算了.
80个氨基酸构成的一条肽链,形成80-1=79个肽键,脱去79个水.
所以该蛋白质相对分子质量=氨基酸×80-水×79
20种氨基酸平均相对分子质量是128,水相对分子质量为18.带进去
蛋白质相对分子质量=128×80-18×79=8818