这是因为醋酸是弱酸,醋酸的电离平衡是一个可逆的反应,CH3COOH=（CH3COO-） + （H+） ,CH3COONa在 水中电离可以生成（CH3COO-）和（Na+）,所以（CH3COO-）能生成醋酸啦,不过这个量非常小,只有1%左右.
建议你好好看看高二上学期的水的电离一章.