为什么不用压榨法对胡萝卜素进行提取?
人气:480 ℃ 时间:2020-02-05 22:25:13
解答
压榨法获得的主要是液泡内的细胞液,而胡萝卜素主要位于有色体和叶绿体内,压榨不能有效的破坏有色体和叶绿体,因此压榨法不适合进行胡萝卜素的提取.
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