是水凝固.所谓保温瓶,就是不对外没有热交换的瓶子.冰块放入水中,冰和水有温度差,水温度高,传热量给冰,0摄氏度的水处于临界状态,当温度降低时,就会结冰,而冰的温度却不可能升高到0摄氏度,所以不会凝固.