高二化学有机快要结束部分,淀粉在催化剂（稀硫酸）加热条件下（其实可以不加热,加热反应速度快）,水解得到葡萄糖,取一试管加入水解产物,再加新制氢氧化铜,加热出现砖红色沉淀（Cu2O）.在生物上用淀粉酶水解,检验方法一样!