（1）∵G=mg=1kg×10N/kg=10N，
∴石块在水中所受浮力：
F_浮=G-F′=10N-8N=2N；
（2）若将细线剪断，受到的重力10N大于受到的浮力2N，
所以石块会下沉．
故答案为：2；下沉．