living 动词live 的现在分词,在这里作后置定语,指居住、生活.the kind of microbes living in their intestines.这部分与the foot that the people ate 是并列关系,用between.and ...连接.结构要一致,如果用live是动...怎么从the foot that the people ate看到是并类关系,具体指那个词the kind of microbes 和 the food这两个是并列关系，寄生菌和饮食之间的关系。