主要原因：盖上锅盖后锅体形成了一个体积一定的密封体系.由于水蒸气的产生使得体系压强增大,即水面上方压强增大.因此水的沸点会略微升高导致水不沸腾.【注意此时水温没变不要混淆概念】.而几秒钟过后水温达到了新的...