物质的量表示含有一定数目粒子的集合体,这只是一种说法,其实跟你的说法：物质的量是衡量物质所含粒子数目多少的物理量,意义是一样的.
关于物质的量的概念是不需要扣得太细的,只要会灵活运用与计算就行