胃液中的盐酸有两种形式：一种是解离状态的游离酸；另一种是与蛋白质结合的结合酸.其主要作用有：①激活胃蛋白酶原,使之转化为胃蛋白酶,对蛋白质起消化作用.②直接杀灭细菌,抑制胃内容物发酵,防止细菌进入肠道,还能...