这个可以指很多物质
比如淀粉,里面的化学键就是维持它的结构的
一般生物大分子主要讨论蛋白质和核酸
蛋白质,一级结构是由肽键维持
二级结构由氢键维持
三级由一些非共价键支持等等
其空间结构也就决定了它的功能
核酸也是一样
论述题,主要就照书上的讲吧.