高尔基体的主要功能有三方面：一是与分泌有关.二是与溶酶体的形成有关.三是高尔基体还有其他功能,如在某些原生动物中,高尔基体与调节细胞的液体平衡有关系.高尔基体好像只提到过在高等植物细胞要用来合成细胞壁用的,在动物细胞里可能只需要线粒体（提供能量）,核糖体（合成细胞分裂需要的蛋白质）.