大肠杆菌对热的抵抗力较其他肠道杆菌强,55℃经60分钟或60℃加热15分钟仍有部分细菌存活.在自然界的水中可存活数周至数月,在温度较低的粪便中存活更久.胆盐、煌绿等对大肠杆菌有抑制作用.所以用100度加热十分钟,能达...在当下十二三度的水温中，菌种培养48小时后没有检测出大肠杆菌，是什么原因呢？你应该在培养基里培养啊，你在水中培养，没有营养，大肠杆菌不可能大量繁殖啊。数目不达到，检测不出来的。不好意思，没表达清楚，水样温度是十几度，在培养箱初发酵培养24h后，显阳性的管子只有两三根，复发酵再培养24h后，全显阴性了，检测不出来……你们是稀释过后了吧，要么就是前面接种有问题。没稀释的，之前做的没问题，就这两次才遇见这种问题，因此，排除操作问题。不会是被污染了吧。。。怎么污染了，灭菌之后还紫外消毒了。总之很有可能是培养条件出现我问题了，微生物培养，有个别试管无法生长真的很正常。。。