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葡萄糖进行无氧呼吸,没有被彻底氧化,所以只是将葡萄糖中的一部分能量释放出来,仍有一部分能量保存在酒精中没有释放.释放出的能量,大部分以热能形式散失,少部分转移到ATP中供各项生命活动利用.
被分解的葡萄糖中的能量,大部分以热能形式散失,少部分转移到ATP中.酒精中的能量不属于被分解的葡萄糖中的能量,应该是未被彻底氧化释放的能量.