可以,像蔗糖这样的天然植物糖类经过发酵作用就可以制得乙醇.对于乙醇的制法,主要有糖质原料如糖蜜、亚硫酸废液等和淀粉原料如甘薯、玉米、高粱等发酵或直接通过乙烯水化制得.