维生素C化学名的问题
维生素C的化学名：L（+）－苏糖型－2,3,4,5,6－五羟基－2－己烯酸－4－内酯.
我化学差,对命名一窍不通,所以请教各位,按结构图看,维生素C不是只有4个羟基吗?为何是2,3,4,5,6五羟基呢?谢谢!
人气：274 ℃ 时间：2020-04-02 01:25:27
解答
第1位是羰基碳,第2位是与羰基碳相邻的双键碳,按顺时针依次往下编的3,4,5,6
除了你看见的4个羟基,你可能看掉了第4位的羟基,在第4位上也是有一个羟基的,只不过与1位的羧基形成了内酯,没有游离出来
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