板书方面：记得写出标题（title）,关键词比如语言点知识点或者文章的中心等,注意写板书的时间,不要让别人觉得你是为了板书而板书.
最好能习惯把黑板分成两到三块,中间最大的写正课的内容,旁边小块的作为补充的地方,比如提到一个单词,学生忘记了或者没学过,可以在旁边补充出来,当然不能在黑板上划线.
其实说课不用备得很复杂,主要看你的教学过程或者说是步骤,教学基本要求达到没有,还有就是一些随机应变的东西,比如你提前说完了,就可以装作是对学生说：剩下的时间如果有不懂的地方同学们可以提问.——这一招挺管用的.
千万不要傻站着,让评委觉得你没有把握好时间.