枸橼酸是一种自然的尿石抑制剂.
酸味十足的食物多含丰富枸橼酸.以下水果及这些水果制成果汁、梅干及水果醋等均含较丰富枸橼酸,是不错的选择.即柑橘、柠檬、青梅、乌梅、萍果、山楂、葡萄柚、菠萝、草莓等.柑橘较普遍用作低枸橼酸含钙肾结石的辅助治疗.
另在一些坚果、蔬菜（番茄）中也含有丰富的枸橼酸.
但大量摄入含枸橼酸的水果和蔬菜可导致高草酸尿而抵销其增加饮食中枸橼酸的益处.