5×4×3×2=120（立方厘米），
（5×4+5×3+3×4）×2×2-3×4×2，
=47×4-24，
=188-24，
=164（平方厘米），
答：拼成的大长方体的体积是120立方厘米，表面积是164平方厘米．
故答案为：120；164．