为什么碳酸钙生物利用率低,直接食用不易被吸收?
人气:309 ℃ 时间:2020-02-06 06:42:03
解答
人的小肠绒毛吸收的是钙离子,直接食用的碳酸钙是不溶解在水中的(尽管有胃酸的作用,只有很少的量溶解了),所以很少钙离子被吸收.
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